Mini Basispakke 400 gr.

Mini Basis pakken på 400 g byder på traditionelle danske fisketyper. Mini Basis indeholder primært traditionelle danske fiskearter og veksler mellem arter som kuller, lange, lyssej, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubbe, laks, bundgarnsmakrel, ørred, sild, hakket fiskekød, fond til fiskesuppe m.fl. Fisken er altid fra danske farvande (laks undtaget) og fisken er primært benfrie fileter, der er klar til tilberedning. Pakken er velegnet til singler, enlige med mindre børn og ægtepar uden børn.

Basispakke 600 gr.

I Basispakken får du leveret 600 g fisk i filet, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Mængden af fisk er beregnet til en familie bestående af 2 voksne og 2 børn. Der veksles mellem arter som kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubber, ørred, fond til fiskesuppe, sild, hakket fiskekød, bundgarnsmakrel m.fl. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. Hvis du gerne vil prøve nogle af de lidt dyrere fiskearter, skal du vælge Luksuspakken el. evt. LuksusPlus pakken. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Basispakken. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Stor Basispakke 1200 gr.

I Stor Basispakke får du leveret 1.200 g fisk i filet (beregnet til 4 voksne og 4 børn), som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Der veksles mellem arter som kuller, lange, mørksej, torsk, rødspætte, ising, skrubber, ørred, fond til fiskesuppe, sild, hakket fiskekød, bundgarnsmakrel m.fl. Et par gange i løbet af sæsonen leveres hele flåede rødspætter. Hvis du gerne vil prøve nogle af de lidt dyrere fiskearter, skal du vælge Luksuspakken el. evt. LuksusPlus pakken. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Stor Basispakke. Opskriften sendes også via mail tirsdagen inden levering.

Mini Luksuspakke 400 gr.

I Luksuspakken får du leveret 400 g fisk, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Luksuspakken indeholder også nogle af de dyrere fiskearter. Der veksles mellem arter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, fersk tun, lyssej og som skaldyr veksles mellem Skagen Gourmet rejer og jomfruhummere. Men pakken indeholder også nogle af de mere almindelige arter som kuller, lange, mørksej, torsk, pighaj, rødspætte samt speciliteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.fl. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Luksuspakken. Opskriften sendes også på mail tirsdagen inden levering.

Mini LuksusPLUS 400 gr.

Mini LuksusPLUS pakken indeholder kombinationer af fisk og skaldyr i kategorien luksus. Bl.a. skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, fersk tun, kuller, lange, torsk samt specialiteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.fl. Som et ekstra plus vil pakken ca. én gang pr. måned indeholde sæsonens skaldyr sammen med fisk. Det vil primært være jomfruhummer, men også krabbekløer, kammuslinger, muslinger samt frisk torskerogn og frisk stenbiderrogn, når der er sæson for dette. Pakken indeholder uden skaldyr 400 g fisk. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Mini LuksusPLUS pakken. Opskriften sendes også på mail tirsdagen inden levering.

Luksuspakke 600 gr.

I Luksuspakken får du leveret 600 g fisk, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Luksuspakken indeholder også nogle af de dyrere fiskearter. Der veksles mellem arter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, fersk tun, lyssej og som skaldyr veksles mellem Skagen Gourmet rejer og jomfruhummere. Men pakken indeholder også nogle af de mere almindelige arter som kuller, lange, mørksej, torsk, pighaj, rødspætte samt speciliteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.fl. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Luksuspakken. Opskriften sendes også på e-mail tirsdagen inden levering.

LuksusPLUS 600 gr.

LuksusPLUS pakken på 600 g byder på luksusfisk, der ofte er krydret med skaldyr fra de danske farvande. Pakken indeholder kun fisk eller kombinationer af fisk og skaldyr i kategorien luksus. Bl.a. rødtunger, havtaske, slethvar m.fl. Som et ekstra plus vil pakken ca. hver anden gang indeholde sæsonens skaldyr sammen med fisk. F.eks. I kombination med kulmule, torsk, skærising m.fl. Det vil primært være jomfruhummer, men også krabbekløer og muslinger vil være på programmet.

Medium Luksuspakke 900 gr.

I Medium Luksuspakken får du leveret 900 g fisk, som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Luksuspakken indeholder også nogle af de dyrere fiskearter. Der veksles mellem arter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, fersk tun, lyssej og som skaldyr veksles mellem Skagen Gourmet rejer og jomfruhummere. Men pakken indeholder også nogle af de mere almindelige arter som kuller, lange, mørksej, torsk, pighaj, rødspætte samt speciliteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.fl. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Luksuspakken. Opskriften sendes også på e-mail tirsdagen inden levering.

Stor Luksuspakke 1200 gr.

I Luksuspakken får du leveret 1.200 g fisk (beregnet til 4 voksne og 4 børn), som er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet. Luksuspakken indeholder også nogle af de dyrere fiskearter. Der veksles mellem arter som skærising, rødtunge, kulmule, havkat, havtaske, fersk tun, lyssej og som skaldyr veksles mellem Skagen Gourmet rejer og jomfruhummere. Men pakken indeholder også nogle af de mere almindelige arter som kuller, lange, mørksej, torsk, pighaj, rødspætte samt speciliteter som varmrøget laks og fond til fiske-/hummersuppe m.fl. Der medfølger en aktuel opskrift sammen med Luksuspakken. Opskriften sendes også på e-mail tirsdagen inden levering.

Sushi (24 stk) næste levering uge 14
I samarbejde med "Restaurant Karma” i Frederikshavn og med sushikokken Morten har vi sammensat en pakke med 24 stk. sushi: 3 x laks, 2 x tun, 3 x hvidfisk, 2 x pocheret reje, 2 x tun tataki (marineret og lynsvitset tun), 4 x Mega Maki (California, Crabstick, agurk, japansk mayonnaise og sesam), 4 x spicy tuna roll (flødeost, spicy sauce, agurk, toppet med hakket porre og chili mayo) og 4 x Canadian roll (laks med flødeost og agurk, rullet i flyvefiskerogn). Ingefær, wasabi, soya og pinde følger selvfølgelig med.

Sushien er lavet samme dag, som vi sender den af sted herfra, og er derfor ved ankomst 1 dag gammel og bør spises på ankomstdagen. Husk, at sushien skal spises tempereret - tag derfor sushien op af kassen ca.30 min. før spisning.

Pakken er beregnet som hovedret til 2 personer eller som forret til 4 personer.

Fantasy pakken 400 gr.

Fantasy pakken på 400 g er pakken med den største variation. Det gælder for fiskearter såvel som skaldyrsarter. Fisken kan være hel, flået, skåret i skiver og fileteret. Pakken kan altså indholde fisk med ben i. Pakken indeholder fiskearter, som indgår i vores basis og luksuspakker, krydret med endnu flere danske fiskearter, såsom knurhane, fjæsing, ål, sildehaj, skolæst, helleflynder mv. Derudover byder pakken på eksotiske fisk og skaldyr, som blue marlin, sværdfisk, tun, victoriabras, tilapia, dorade m.fl. Pakken er velegnet til personer, der elsker fisk og som gerne vil udfordres. Pakken vil indeholde opskrift - dog ofte uden billede. Ikke specielt børnevenlig.

Mini Skagen Classic 400 gr.

Sætter du pris på velkendt kvalitet er dette fiskepakken for dig. I pakken optræder nemlig på skift 3 klassiskere - rødspættefilet, rødtungefilet og torskefilet. Skagen Classic Mini indeholder 400 g fisk og er beregnet til 2-3 personer.

Ved manglende landinger eller i perioder, hvor fisken gyder og er mager, og kvaliteten derfor ikke er i top, vil vi udskifte de 3 klassikere med beslægtede fiskearter. Kassen indeholder selvfølgelig altid forslag til tilberedning der også sendes på e-mail. De 3 klassikere leveres som fileter uden ben – klar til tilberedning.

Skagen Classic 600 gr.

Sætter du pris på velkendt kvalitet er dette fiskepakken for dig. I pakken optræder nemlig på skift 3 klassiskere - rødspættefilet, rødtungefilet og torskefilet. Skagen Classic indeholder 600 g fisk og er beregnet til 4 personer.

Ved manglende landinger eller i perioder, hvor fisken gyder og er mager, og kvaliteten derfor ikke er i top, vil vi udskifte de 3 klassikere med beslægtede fiskearter. Kassen indeholder selvfølgelig altid forslag til tilberedning der også sendes på e-mail. De 3 klassikere leveres som fileter uden ben – klar til tilberedning.

Fisk med ben i 800 gr.

Denne pakke indeholder kun fisk med ben i. Det kan være stykker af rundfisk (ex. torsk, kuller og lange) eller hele flåede fladfisk, såsom rødspætter, skrubber, skærisinger eller isinger. Pakken kan også indeholde hele stykker af laks. Pakken vil ikke indeholde opskrift.

Lille Kombipakke, min. 2 x 400 g 800 gr.

Med Lille kombipakke får du leveret i alt 800 g fisk (400 g fra basispakken og 400 g fra luksuspakken). Perfekt til dig, der ønsker at følge sundhedsstyrelsens råd om at spise fisk "2 gange om ugen". Der følger 2 opskrifter med pakken.

Stor Kombipakke min. 2 x 600 g 1200 gr.

Med Stor Kombipakke får du leveret i alt 1.200 g fisk (600 g fra basispakken og 600 g fra luksuspakken). Perfekt til dig, der ønsker at følge sundhedsstyrelsens råd om at spise fisk "2 gange om ugen". Der følger 2 opskrifter med pakken.

Convenience til 2 p.

Skagenfood gør det endnu nemmere! Convenience pakken er et abonnement, hvor fiskemenuen er næsten klar til at servere. Du skal blot varme op, stege lidt og smage til - resten er der sørget for.
Pakken til 2 personer indeholder 300 g fisk, 250 ml hjemmelavet fond el. sauce og et fisketilbehør. Vores huskok komponerer hver uge en ny menu og står selv for tilberedning af fisk, fond el. sauce og tilbehør. 2 dage før du modtager pakken, sender vi en e-mail med ugens menu og tilberedningstips.
Et par eksempler på conveniencepakken er: "Havkat i basilikumrasp med hummer sauce" el."Lyssej med karrysmør og citron/karrysauce". Vi anbefaler altid grønt tilbehør, der passer til retten, som du evt. kan vælge at købe ind til.

Convenience til 4 p.

Skagenfood gør det endnu nemmere! Convenience pakken er et abonnement, hvor fiskemenuen er næsten klar til at servere. Du skal blot varme op, stege lidt og smage til - resten er der sørget for.
Pakken til 4 personer indeholder 600 g fisk, 500 ml hjemmelavet fond el. sauce og et fisketilbehør. Vores huskok komponerer hver uge en ny menu og står selv for tilberedning af fisk, fond el. sauce og tilbehør. 2 dage før du modtager pakken, sender vi en e-mail med ugens menu og tilberedningstips.
Et par eksempler på conveniencepakken er: "Havkat i basilikumrasp med hummer sauce" el."Lyssej med karrysmør og citron/karrysauce". Vi anbefaler altid grønt tilbehør, der passer til retten, som du evt. kan vælge at købe ind til.

Ost & Mere fra GRAND fromage

Pakken indeholder 3 spændende oste samt 2 delikatesser importeret direkte fra producenterne rundt omkring i Europa. Eksempel på oste: Saint Nectaire, Pave Corresion, Taleggio, Gorgonzola, Comté, Manchego, Cantal m.fl. Eksempel på delikatesser: Serrano skinke, Malaga rosiner, tørrede abrikoser, Italienske vildsvinepølser, tørrede figner, grillede artiskokker m.fl. Indholdet skifter hver uge.

Måltidspakke til 2 pers. 300 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial- og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken- dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 300 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 2 personer.

Måltidspakke til 2 pers. +tilbeh Basisfiskepakke 300 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial- og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken - dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 300 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 2 personer. Vælger du pakken incl. tilbehørsposen til ugen Basisfiskepakke, får du ingredienser til 2 af ugens måltider leveret til døren (kræver at du samtidig abonnerer på Basisfiskepakken).

Måltidspakke til 2 pers.+(tilbehør Luksuspakke) 300 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken - dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 300 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 2 personer. Vælger du pakken incl. tilbehørsposen til ugen Luksusfisk, får du ingredienser til 2 af ugens måltider leveret til døren (kræver at du samtidig abonnerer på luksuspakken).

Måltidspakke til 4 pers. 600 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial- og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken - dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 600 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 4 personer.

Måltidspakke til 4 pers.+tilbehør Basisfiskepakke 600 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial- og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken - dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 600 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 4 personer. Vælger du pakken incl. tilbehørsposen til ugen Basisfiskepakke, får du ingredienser til 2 af ugens måltider leveret til døren (kræver at du samtidig abonnerer på Basisfiskepakken).

Måltidspakke til 4 pers+(tilbehør Luksuspakke) 600 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial- og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følger med pakken - dog ikke basisvarer som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 600 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 4 personer. Vælger du pakken incl. tilbehørsposen til ugen luksusfisk, får du ingredienser til 2 af ugens måltider leveret til døren (kræver at du samtidig abonnerer på luksuspakken).

Frugtkasse (5-6 typer frugt - ca. 4 kg)

Frugtkassen består af 5-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg.

Indholdet består af såvel kendte frugt, som æbler, pærer, appelsiner, kiwi, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæble, abrikoser passionsfrugt m.v.. Når det er muligt vil vi altid vælge frugter fra danske avlere. 1-2 af frugterne vil i øvrigt være af økologisk oprindelse.

Lille Grøn kasse (til 1-3 pers.)

Lille Grøn Kasse er næsten identisk med Grøn Kasse, blot beregnet til 1-3 personer. Altså mindre indhold og færre varianter.

Kassen indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.
Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.
Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Lille Grøn kasse (+ tilbeh. til Mini Luksusfisk)

Lille Grøn Kasse (+ tilbeh. Til Mini Luksusfisk) indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter, og altid de grøntsager og evt. frugter, der skal bruges til opskriften på ugens Luksus fiskepakke. Ingredienserne til fiskeopskriften pakkes separat i en pose i kassen.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Lille Grøn kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke)

Lille Grøn Kasse (+ tilbehør til Basisfiskepakken) indeholder 6-8 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 3-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Grøn kasse (til 4-5 pers.)

Grøn Kasse indeholder et mix af velkendte og nye spændende frugter og grøntsager til en uges forbrug for en familie på 4-5 personer.

Kassen indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter. Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.
Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags.
Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.
Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Grøn kasse (+ tilbeh. til Basisfisk)

Grøn Kasse (+ tilbehør til Basisfiskepakke) indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter.




Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse, ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Grøn kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk)

Grøn Kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk) indeholder 10-12 slags grøntsager fordelt mellem rodfrugter, lettere grøntsager, salater og krydderurter, og altid de grøntsager og evt. frugter, der skal bruges til opskriften på ugens Luksus fiskepakke.

Ingredienserne til fiskeopskriften pakkes separat i en pose i kassen.

Kassen indeholder aldrig kålrabi, kinakål eller kål i overstørrelse. Ligesom kartofler ikke er en fast ingrediens i kassen.

Kassen indeholder desuden 4-5 slags frisk frugt af både de velkendte og nye spændende slags. Indholdet i kasserne vil være med fokus på de gode danske produkter, hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Kassen byder på stor variation og vil fra tid til anden også være temakasse med fokus på varer og retter fra ex. Italien, Frankrig eller Østen.

Med kassen følger opskrifter på både salater og varme grøntretter.

Øko Kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 5-6 slags grønsager + ofte citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grøntsager med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Mix Øko Kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Stor Mix Øko kasse

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer. Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen.

Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet.

Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer.

Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden via mail om tirsdagen.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Luksusfisk)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 6-7 grønsager og 3-4 slags frugt. Derudover ofte en citron og/el. en krydderurt. Kendetegnet for indholdet er sæsonens grønt og frugt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Stor Mix Øko kasse (+ tilbeh. til Basisfiskepakke

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer.

Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer.

Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden via mail om tirsdagen.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Stor Mix Øko kasse (+ tilbeh. Til Luksusfisk)

Denne kasse er 100 % økologisk og indeholder 7-8 grønsager og 3-5 slags frugt. Kassen er beregnet til en hustand på 3-4 personer. Kendetegnet for indholdet er sæsonens frugt & grønt med fokus på de gode danske produkter hentet direkte hos avlerne, krydret med de bedste varer fra udlandet. Mængden af danske og udenlandske varer vil være sæsonbestemt. I perioden juni til januar vil kassen primært indeholde danske produkter. Kassen byder på en variation af velkendte og nye spændende varer. Opskrifter sendes med kassen og sendes desuden på e-mail om tirsdagen. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift. (Dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber)

Økologisk Frugtkasse med snackgrønt til madkassen

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. GrøntSnacks fordeles på 3 til 4 varianter (fx agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere.

Øko. Frugtkasse m. snackgrønt (+ tilbh til Basis)

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. GrøntSnacks fordeles på 3 til 4 varianter (eks. agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere.

Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens Basisfiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige husholdningsting som mel, salt, og peber).

Øko. Frugtkasse m. snackgrønt (+ tilbh til Luksus)

Denne kasse er 100 % økologisk. Frugtdelen består af 4-6 forskellige slags af sæsonens frugter. I alt ca. 4 kg. Snackgrønt fordeles på 3 til 4 varianter (eks. agurk, cherrytomater, peberfrugt og gulerødder)

Indholdet består af såvel kendte frugter, som æbler, pærer, appelsiner, kiwifrugter, melon, ananas og bananer og mere eksotiske typer som mango, papaya, granatæbler, abrikoser passionsfrugter m.v.. Når det er muligt, vil vi altid vælge frugter fra danske avlere. Med kassen leveres også en separat pose med alle ingredienser til ugens fiskeopskrift (dog leveres ikke almindelige "basisvarer" som mel, salt, og peber).

Økologisk frugtkasse
100 % økologisk Frugtpakke. Her får du 5-6 forskellige typer frugt svarende til 4-5 kg, som alle er dyrket med respekt for naturen - helt uden kunstgødning og sprøjtemidler.

Vinpakken

Vinpakken indeholder 6 flasker god vin, fordelt med 2 hvidvine og 4 rødvine. Vi satser på varierende og spændende vine, som vi selv har testet. Sammen med vinene følger der en udførlig beskrivelse og vejledning. Franske og Italienske vine vil dominere, men vi vil også have oversøiske vine i pakken. Indholdet i vinpakken skifter fra måned til måned og leveres i månedens første hele uge. Prisen på vinpakken er fast hver måned. Vores vine er importeret af vinfirmaet Otto Suenson & Co.

Økologisk kødpakke fra Skagenfood
Øko Kødkasse
Levering den første hele uge i hver måned

Den økologiske kødkasse indeholder altid 7 slags økologisk kød i pakker til 2-3 pers. Der vil kun være få variationer fra måned til måned, idet udvalget af økologisk kød ikke er så stort. Alt kødet er dansk.

Kødet er selvfølgelig i mager slagterkvalitet og 100 % økologisk.

Indholdet i Øko Kødkasse er typisk:
2 x 350 g oksefars (3-5%)
350 g wokstrimler
350 g tykstegsfiletbøffer
500 g kyllingbryst med skind og lårben
350 g skinkefars
400 g svinemørbrad
350 g koteletter

Stor økologisk kødpakke fra Skagenfood
Stor Øko Kødkasse
Levering den første hele uge i hver måned

Den store økologiske kødkasse indeholder altid 7 slags økologisk kød i pakker til 4-5 pers. Der vil kun være få variationer fra måned til måned, idet udvalget af økologisk kød ikke er så stort. Alt kødet er dansk

Kødet er selvfølgelig i mager slagterkvalitet og 100 % økologisk.

Indholdet i Øko Kødkasse er typisk:
2 x 700 g oksefars (3-5%)
700 g wokstrimler
700 g tykstegsfiletbøffer
2 x 500 g kyllingbryst med skind og lårben
700 g skinkefars
700 g svinemørbrad
700 g koteletter

Lille kødpakke fra Skagenfood 700 gr.

Skagenfoods lille kødpakke (til 2 voksne) indeholder magert kvalitetskød til lækker og moderne hverdagsmad. Vi har sørget for afpudsning og udskæring, så det friske, ferske kød leveres lige klar til brug i hygiejniske vacuumpakninger med klare datomærkninger og pakket på is i vores velkendte flamingokasser. Kassen består hver gang af 2 slags kød, og der vil altid følge en opskrift med til den ene slags. Kødet er fortrinsvist oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og fjerkræ i forskellige udskæringer, men der kan også optræde overraskelser som fx vildt. Når der er hakket kød i kassen, er der brugt flotte magre udskæringer, så fedtprocenten er på kun 2-5%. Pakken indeholder 2 x 350 g kød.
Eksempler på pakkernes indhold:
Oksefars 2-5% + Lammeculotte,
Roastbeef + Skinkekød i strimler,
Svinekoteletter + Oksefars 2-5%,
Tykstegsbøffer + Skinkefars 2-5%,
Vildt i strimler + Oksefars 2-5%,
Oksemørbrad + Skinke/kalvefars 2-5%,
Andebryst + Oksefars 2-5%,
Wienerschnitzler + Kyllingebryst

Stor kødpakke fra Skagenfood 1400 gr.

Skagenfoods store kødpakke (til 4 voksne) indeholder magert kvalitetskød til lækker og moderne hverdagsmad. Vi har sørget for afpudsning og udskæring, så det friske, ferske kød leveres lige klar til brug i hygiejniske vacuumpakninger med klare datomærkninger og pakket på is i vores velkendte flamingokasser. Kassen består hver gang af 2 slags kød, og der vil altid følge en opskrift med til den ene slags. Kødet er fortrinsvist oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og fjerkræ i forskellige udskæringer, men der kan også optræde overraskelser som fx vildt. Når der er hakket kød i kassen, er der brugt flotte magre udskæringer, så fedtprocenten er på kun 2-5%. Pakken indeholder 2 x 700 g kød.
Eksempler på pakkernes indhold:
Oksefars 2-5% + Lammeculotte,
Roastbeef + Skinkekød i strimler,
Svinekoteletter + Oksefars 2-5%,
Tykstegsbøffer + Skinkefars 2-5%,
Vildt i strimler + Oksefars 2-5%,
Oksemørbrad + Skinke/kalvefars 2-5%,
Andebryst + Oksefars 2-5%,
Wienerschnitzler + Kyllingebryst

Markedspladsens kasse med ost, pølse, delikatesser
Blicher – (mild rød kit)
Svendborgsund (fast ost med nøde smag)
Capryl (frisk gedeost)
Skagenskinke
Sorte kæmpeoliven fra Italien

Indeholder er velegnet alene eller som oste dessert i en menu.
Kassen er beregnet fra 2 - 4 personer. Det eneste der skal købes er godt brød og en flaske god vin.

Markedspladsens måltidspakke til 2 pers. 300 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følge med pakke, dog ikke helt basis ting, som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 300g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 2 personer.

Markedspladsens måltidspakke til 4 pers. 600 gr.

Forkæl dig selv og din famile med nem aftensmad. Med den komplette måltidspakke får du råvarer, alt tilbehør og opskrift til et aftensmåltid leveret til hoveddøren. Undgå køen i supermarkedet og nyd, at du ikke behøver at tænke på planlægning. Indholdet varierer mellem kød og fjerkræ, og der medfølger altid tilbehør i form af grøntsager, krydderurter, kolonial og mejerivarer og specielle krydderier. Alt hvad du skal bruge følge med pakke, dog ikke helt basis ting, som salt, peber, mel, smør og olie til stegning.
Kvaliteten af kødet er i top med lave fedtprocenter og magre udskæringer. Er der hakket kød i kassen indeholder dette max 5-8%. Pakken indeholder 600 g kød + alle ingredienser. Opskrifterne vil være inspireret af det danske, italienske, franske, spanske og asiatiske køkken. Fælles for dem alle er nem og velsmagende aftenmad. Pakken er beregnet til 4 personer.

Markedspladsens Lille Fiskepakke (2 x 350 g fisk) 700 gr.

I "Markedspladsens Lille Fiskepakke " får du leveret 2 x 350 g frisk fisk. Pakken er velegnet til 2 voksner eller den lille familie med 2 voksner og 1 lille barn. Pakke indeholder således 2 fiskearter. Fisken er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet, og der veksles mellem arter som rødtunge, skærising, skrubbe, kuller, torsk, ising, lange, mørksej, lyssej, laks, makrel, hornfisk, hvillling, rødfisk, tun, hellefisk, ørred, sild og hakket fiskekød. Fisken er klargjort til tilberedning og ALLE ben er fjernet. Fisken leveres onsdag, torsdag eller fredag senest kl. 17.00, og tirsdagen før modtager du en mail med oplysninger om fiskens fangsttidspunkt, kutter, farvand, landing og tidspunkt for forarbejdning. Der følger 2 opskrifter med denne pakke, men du kan også altid søge inspiration på Skagenfood.dk. Den specielt designede køle- og transportkasse, der er fyldt med is, holder fisken frisk, selvom du skulle komme sent hjem på leveringsdagen. Du kan i øvrigt fint vente med at tilberede fisken til dagen efter modtagelse, og du kan ligeledes fryse fisken ned med henblik på senere brug. Fisken er uden ben og klar til tilberedning.

Markedspladsens Store Fiskepakke (2 x 700 g fisk) 1400 gr.

I "Markedspladsens Store Fiskepakke " får du leveret 2 x 700 g fordelt på 2 fiskearter. Pakken er velegnet til familien med 2 voksne og 2 børn og passer til Fødevarestyrelsen anbefalinger om fisk 2 gange om ugen. Fisken er udvalgt i forhold til sæson og kvalitet, og der veksles mellem arter som rødtunge, skærising, skrubbe, kuller, torsk, ising, lange, mørksej, lyssej, laks, makrel, hornfisk, hvillling, rødfisk, tun, hellefisk, ørred, sild og hakket fiskekød. Fisken leveres onsdag, torsdag eller fredag senest kl. 17.00, og tirsdagen før modtager du en mail med oplysninger om fiskens fangsttidspunkt, kutter, farvand, landing og tidspunkt for forarbejdning. Der følger 2 opskrifter med denne pakke, men du kan også altid søge inspiration på Skagenfood.dk. Den specielt designede køle- og transportkasse, der er fyldt med is, holder fisken frisk, selvom du skulle komme sent hjem på leveringsdagen. Du kan i øvrigt fint vente med at tilberede fisken til dagen efter modtagelse, og du kan ligeledes fryse fisken ned med henblik på senere brug. Fisken er uden ben og klar til tilberedning.