|
Grøn salat med avokado og asparges |
Ingredienser |
- 1 romaniesalat
- 1 advocado
- 8 asparges
- 1 forårsløg
- balsamico
- revet ost
- pinjekerner
|
|
|
Fremgangsmåde |
Skær det nederste af aspargesene og kog dem i ca. 2-3 min. (der skal stadig være ”bid i”). Tag dem op af vandet og lad dem køle af.
Skyl salaten og skær den i mindre stykker. Lav en dressing af olie tilsat lidt balsamicoeddike og vend salaten heri. Anret salaten op et fad.
Skær forårsløg og avokado i skiver og fordel dem oven på salaten sammen med de afkølede asparges. Riv evt. lidt flager parmesan ost henover salaten og drys lidt pinjekerner over. |
Kategori: Let |
Startside << Opskrifter << Grønt << Grøn salat med avokado og asparges
|
|
Forfatter:
Birthe Sørensen, Galten
- Vi har et godt tilbud til dig
Mød os på Nordsøen Oceanarium på Fiskens Dag den 11. september.
Leveringsdag 
Klik her og indtast dit post-nummer, og se hvilken dag, vi leverer i dit område.
Se øvrige opskrifter i menuen til venstre under punktet: Ugens pakker.
Ferielukning & Helligdage i 2010
Se vinderne -
blandt de tilmeldte på vores nyhedsmail her.
Anmeld en opskrift
Mangler du ugens mail med opskrift?
Hvis du ikke har modtaget ugens mail med opskrift, så send en mail til kundeservice@skagenfood.dk Så undersøger vi, om din mailadresse er registreret korrekt.
|
