Ugens pakker

Via menupunkterne nedenfor kan du læse mere om indholdet i denne uges pakker og tilhørende opskrifter.

Menupunkterne opdateres hver uge - senest tirsdag morgen.

Vi kan desværre ikke fortælle, hvad der kommer i næste uges pakker. Udover selve sæsonen er vi afhængige af vejret og fiskernes landinger. Det betyder, at vi sommetider først kender ugens pakker efter auktionen mandag morgen. Og enkelte gange har vi været nødt til at ændre pakkernes indhold i løbet af ugen. 

---

Uge 36 - Festlig uge i fiskens tegn

Så er det i denne uge, der er fiskens dag i Danmark. Datoen er helt nøjagtig 11. september, og det markeres med arrangementer over hele landet – alle i fiskens tegn. Læs mere her. Vi fejrer naturligvis også dagen, og vi gør det, som vi gør året rundt - med lækre, friske og ferske fisk i ugens kasser. I denne uge med en gammel kending i Fantasy: De super lækre Skagen Gourmetrejer er tilbage, så her bliver virkelig noget at glæde sig til. I Basis står den på bundgarnsmakrel, i Luksus på kulmule med skind, i Luksus Plus på rødtunge og i Classic på rødspætte. 

Den årlige svampejagt (Grøn Kasse)

September er mere end den første efterårsmåned. Det er også måneden, hvor den store svampejagt går ind. Under mos og i skovbund kribler kantarellerne frem, og der er virkelig glade dage for dem, som er i gang med den årlige svampejagt. Svampe er lige, hvad du finder i ugens Grønne Kasse. Glæd dig til hele 500 gram af slagsen, der pakkes sammen med spinat, rodfrugtmix, aspargeskartofler, avokadoer, rosmarin og meget mere. Frugten står som sædvanlig ikke tilbage for resten af indholdet i den Grønne Kasse: Glæd dig til melon, pærer, bananer og stenfrie vindruer.

---

Du kan se et udvalg af tidligere ugers indhold her.